Templo da gastronomia

Nem é preciso sair da cidade para curtir um restaurante bacana. Barueri tem fama de possuir casas famosas, que agradam os mais exigentes paladares. Nossa redação separou 10 opções imperdíveis para celebrar a cidade. Cheers!

Pirajá
Em praias paulistas, mas com alma carioca, o Pirajá do Shopping Iguatemi Alphaville tem, além dos petiscos celebrados, os pratos executivos que fazem sucesso, como Virado à Carioca, versão carioca do clássico paulista servido com arroz, tutu de feijão preto, ovo frito, torresmo, quiabo refogado e dois espetinhos mistos de banana à milanesa, pernil e linguiça; Carne de Sol, servida com dois ovos estalados em cima, baião de dois e dadinhos de queijo coalho, entre outros. Recentemente, a casa expandiu as opções do serviço de delivery e, agora, passa a fazer entregas das delicias do seu cardápio para o happy hour, por meio do aplicativo iFood. Tel.: 4193-4295.

Galeto´s
Dos franguinhos assados, passando pelos grelhados de carnes nobres, a receita do sucesso do Galeto´s, que tem unidade no Shopping Iguatemi Alphaville, também inclui receitas do chef como a prata da casa em versões inusitadas, como o Galeto Contemporâneo, desossado Leve fatiado ao molho barbecue com purê de batata doce, Barbecue & Legumes Grelhados, desossado leve fatiado ao molho barbecue c/ batatas rústicas e legumes grelhados e desossado leve com polenta frita. O cardápio infantil atrai com versões do galeto acompanhada de fritas, spaghetti e nuggets. Telefone: 3342-5306.

Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan, com unidade no Shopping Iguatemi Alphaville, é famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, na carta de vinhos de primeira e seu ofurô de cervejas. Entre os destaques do cardápio, Bife Pobre Juan (270g e 370g), exclusividade da casa, um corte especial do bife ancho, o Carré de Cordeiro (450g), Costeletas de Cordeiro da Terra do Fogo, grelhados na brasa e servidas com azeite de hortelã e o Ojo Del Bife Ancho (250g e 350g). Há também no cardápio tapas e achuras. Telefone: 2397-0097.

Coco Bambu
Inaugurado em 2018, no Shopping Iguatemi Alphaville, o Coco Bambu é considerado um dos melhores do país com especialidade em frutos do mar. O cardápio da rede tem a assinatura da consultora gastronômica Daniela Barreira, esposa de Afrânio Barreira, um dos sócios operacionais. Entre os clássicos que dão fama à casa, Moqueca de Lagosta e o Rede de Pescador (mix de frutos do mar grelhados: lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula), além do Camarão Internacional (servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto). Telefone: 4382-6088.

P.F Chang's
Considerado uma das maiores redes de restaurante casual dining asiático do mundo, o P.F Chang´s, do Iguatemi Alphaville oferece receitas autênticas, preparadas artesanalmente em woks, como o Kung Pao Shrimp With Potatoes, camarões e combinação de pimentas secas, batata cozida, salsão, amendoim, e molho Kung Pao; P.F. Chang´s Fried Rice, arroz frito com camarão, carne, frango, ovos, cenoura em tiras, brotos de feijão e cebolinhas, ou na versão vegetariana, além do Crispy Honey Chicken, lâminas de frango empanado preparadas com molho agridoce e servidas com macarrão frito. As saladas e a sobremesas são outro ponto alto. Tel.: 4193-2636.

Bar do Alemão
Inaugurado em 2015 pelos bisnetos do fundador do Bar do Alemão de Itu, o Bar do Alemão de Alphaville traz a tradição centenária da Família Steiner em duas melhores das melhores localizações de Alphaville. Com delícias como Salada Alemã (Batatas com molho de maionese, frios, salsicha e patê de vitela) e Eisbein Cozido (serve 2 pessoas) - Joelho de porco, purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca, a casa agrada pelas fartas porções e chopes. Recentemente, a Casa do Alemão lançou serviço delivery, pedidos pelo telefone: 2680.9222.

Bananeira Vegano e Vegetariano
Com comida trivial elaborada em receitas vegetarianas e veganas, o Bananeira Vegano e Vegetariano, no Centro Comercial de Alphaville, tem delícias, como feijoada, baião de dois, parmegiana, quibes e risotos. A casa também oferece hambúrgueres, com o X-egg bacon Veg, com Pão de brioche, maionese da casa, ovo vegano, bacon vegano, alface americano, Tomate + acompanhamento de batata rústica ou bastonete de legumes. Telefone: 3500-6350.

Outback
Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos, o Outback, que tem duas unidades em Barueri, é opção para quem curte pratos preparados como manda a tradição australiana, como a Ribs On The Barbie, preparada em chama aberta e temperada com um mix secreto e exclusivo de ervas e especiarias, servida com cinnamon apples, maçãs cozidas com canela ou o Bloomin' Onion (cebola empanhada). O pão australiano e o chopp na caneca congelada são outras opções que garantem a tradição da casa australiana. Telefone: 4208-3792.

La Pasta Gialla
Com toque italiano da região da Toscana, o restaurante La Pasta Gialla, com unidade no Shopping Tamboré, é conhecido por ter menu preparado com ingredientes frescos e saborosos à la carte, à base de massas, molhos e risotos, além de carnes, peixes, saladas e sanduíches assinados pelo chef Sergio Arno, como o Ravioli de tartufo, o Tortelli de queijo de cabra ao molho pesto e o Risotto ao funghi com ragu de tomate e queijo brie grelhado. Telefone: 2166-9994.

Si Señor
Considerado um dos melhores tex-mex do País, o Si Señor, que tem unidade no Shopping Tamboré, agrada com delícias como Crunch Tacos, três tacos montados na tortilla crocante de milho, com queijo, alface e pico de gallo servidos com a nossa guacamole, com recheio que pode ser chili con carne, frango Marinado ou veggie e suas Quesadillas, tortillas caseiras tostadas e recheadas com queijo derretido, pico de gallo e acompanhadas de guacamole. Servida nos sabores Pimentão e cebolas salteados, Frango, Pulled Pork (Pernil marinado), Alcatra Black e Classics Barbecue. Irresistíveis também são os aperitivos, como Tequila Camarones, tacos de camarões no molho de queijo servido em um tacho de ferro fumegante. Telefone: 4208-2894.